Хотите дома заваривать кофе как в «specialty» кофейнях? Это возможно, главное знать основы и секреты вкусообразования. Мы расскажем вам, как понимать процессы заваривания, чтобы каждое утро вас радовала самая вкусная чашка кофе.
В этот раз мы рассмотрим неуклонно набирающие популярность «альтернативные» методы заваривания.
Такой кофе пьётся преимущественно без сахара и молока, для того чтобы прочувствовать все тонкости кофейного зерна. Это кофе со вкусом!
В нашем профессиональном тренинг-центре каждый гость узнает:
- чем отличаются виды зерна;
- как выбрать зерно, которое вам точно понравится;
- какие методы заваривания существуют;
- как в домашних условиях контроливать процесс экстракции;
- секреты заваривания кофе в воронке V60, френч-прессе и аэропрессе.
У каждого будет возможность сварить свою идеальную чашку на зерне от ведущих обжарищиков России: Submarine и Tasty coffee.
Как нас найти
Введенский канал, 7 (м. Пушкинская)
БЦ "Фарватер", левый вход, первый этаж.
Шоу-рум и тренинг-центр "Эльканто"